Sałatka ziemniaczana z jajkiem po bawarsku. Smakowite i proste danie z kuchni niemieckiej
27.10.2021 15:25
Bawarska sałatka z gotowanych ziemniaków z jajkiem, rzodkiewką, cebulką oraz świeżymi ziołami, z dodatkiem bulionu warzywnego. Spróbuj koniecznie!
Przepis na typowe danie z kuchni niemieckiej – ziemniaczaną sałatkę marynowaną w bulionie. Kartoffelsalat sprawdzi się jako samodzielne danie, jako przekąska na spotkanie z przyjaciółmi lub jako zagryzka do piwa np. podczas oglądania meczu ulubionej drużyny. Sprawdź, jak zrobić sałatkę bawarską!
Jak sobie ułatwić przygotowanie sałatki?
Przygotowanie sałatki ułatwi ci krajalnica do jajek. Pokroisz nią ziemniaki w kilka chwil. A do tego jednakowe plasterki zamarynują się równomiernie.
Sałatka ziemniaczana z jajkiem po bawarsku
Liczba porcji: 4 porcje Czas przygotowania: 15 minut + marynowanie ok. 30 minut Kaloryczność: 280 kcal
Składniki
80 dag niewielkich ziemniaków
1 mały pęczek rzodkiewek
4 jajka
4 łyżki octu winnego
2 łyżeczki bulionu warzywnego w proszku
2 łyżeczki musztardy
1 cebulka
posiekane zioła do posypania
sól
pieprz
Przygotowanie
Ziemniaki dobrze wyszoruj. Zalej w garnku posoloną wodą. Gotuj ok. 20 minut (w mundurkach). Potem odcedź, przestudź, polewając zimną wodą. Obierz z łupinek i pokrój na połówki. Włóż do miseczki.
Cebulkę obierz, grubo posiekaj. Zagotuj 1/2 szkl. wody z octem. Wsyp bulion. Dodaj musztardę i posiekaną cebulkę. Gorącą marynatą zalej ziemniaki w miseczce, przemieszaj. Odstaw w chłodne miejsce na około 30 minut.
Jajka gotuj w posolonej wodzie ok. 10 minut. Ugotowane na twardo jajka wyjmij, przestudź, obierz ze skorupki, potnij na kawałki. Rzodkiewki oczyść, pokrój w słupki. Zamarynowane ziemniaki wymieszaj z rzodkiewkami oraz jajkami. Odstaw jeszcze na 15 minut, by smaki się przeniknęły.
Sałatkę przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.
Administratorem Danych Osobowych przetwarzanych w związku z korzystaniem z serwisu sprawdzone.pl jest Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Klikając w „akceptuję i przechodzę do serwisu” wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak pliki cookies oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wydawnictwo Bauer i zaufanych partnerów zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analityki internetowej oraz marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w ustawieniach zaawansowanych.
Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać za pośrednictwem ustawień zaawansowanych.
Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych. W polityce prywatności znajdziesz szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz sposobu realizacji Twoich uprawnień.
Ustawienia prywatności
Poniżej możesz wprowadzić ustawienia w zakresie przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu i wykorzystywania ich w poniższych celach.
Informacje przetwarzane za pomocą plików cookies lub innych podobnych technologii dotyczą aktywności użytkownika na odwiedzanych stronach internetowych, historii wizyt, a także informacji o lokalizacji urządzenia. Osobno możesz określić swoje preferencje wobec wykorzystywania tych informacji przez naszych partnerów (wycofanie zgody na przetwarzanie informacji zapisanych w plikach cookies) oraz osobno przez Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. (zgłoszenie sprzeciwu, o którym mowa w art. 21 ust. 2 RODO). Za pomocą ustawień możesz skonfigurować ustawienia prywatności i określić w jaki sposób chcesz, aby Twoje dane były używane w oparciu o poniższe cele.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. oraz wybrani partnerzy używają plików cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, prowadzenia statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia poprzez zmiany ustawień przeglądarki, szczegółowe informacje znajdziesz w Polityce Prywatności.