Strudel z ciasta francuskiego ze śliwkami. Przepis dla zabieganych
06.09.2021 15:14
Strudel z ciasta francuskiego ze śliwkami to pyszna propozycja na jesienny deser. Przygotujesz go szybko dzięki użyciu gotowego ciasta francuskiego. Nadzienie śliwkowe z jabłkiem będzie pachnące i aromatyczne dzięki dodatkowi rumu i korzennych pierniczków. Do dzieła!
Strudel to bardzo popularne ciasto szczególnie w Austrii i Niemczech. Przygotowaliśmy wersję, która nieco odbiega od oryginalnej, ale jest równie pyszna.
Strudel dla zabieganych
Strudel kojarzony jest głównie z kuchnią austriacko–wiedeńską. To kruche, wielowarstwowe ciasto deserowe ze słodkim owocowym nadzieniem, najczęściej jabłkowym lub wiśniowym. Często podawane na ciepło. My proponujemy szybszą wersję tego deseru. Zamiast przygotowywać samemu ciasto, można skorzystać z gotowego ciasta francuskiego. Powodzenia!
Strudel z ciasta francuskiego ze śliwkami
Składanki
Opakowanie ciasta francuskiego (30 dag)
jabłko
8 śliwek węgierek
10 dag pierniczków z lukrem bez nadzienia
100 ml śmietanki kremówki
łyżka rumu
łyżka cukru trzcinowego
2 łyżki masła łyżeczka przyprawy do piernika
jajko do posmarowania posiekane
migdały do posypania
Przygotowanie
Jabłka obierz, pokrój na plasterki, śliwki wypestkuj, pokrój w grubsze paski. Na patelni rozpuść masło, wrzuć owoce, krótko obsmaż. Zestaw z ognia i wymieszaj z pokrojonymi w kostkę pierniczkami. Skrop rumem, wlej śmietankę, wsyp cukier i przyprawę do piernika, wymieszaj.
Ciasto rozwiń, ułóż na pergaminie, wyłóż nadzienie z jabłek i śliwek, zwiń w rulon jak roladę (zwinięcie powinno być do dołu). Wierzch rolady posmaruj rozmąconym jajkiem i posyp posiekanymi migdałami (mogą też być płatki migdałowe).
Piecz najpierw w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 15 minut (góra-dół). Potem zmniejsz temp. do 180 st. C i piecz jeszcze 20 minut do zrumienienia. Po upieczeniu krój na grubsze plastry. Możesz podać z kulką lodów waniliowych.
Administratorem Danych Osobowych przetwarzanych w związku z korzystaniem z serwisu sprawdzone.pl jest Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Klikając w „akceptuję i przechodzę do serwisu” wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak pliki cookies oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wydawnictwo Bauer i zaufanych partnerów zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analityki internetowej oraz marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w ustawieniach zaawansowanych.
Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać za pośrednictwem ustawień zaawansowanych.
Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych. W polityce prywatności znajdziesz szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz sposobu realizacji Twoich uprawnień.
Ustawienia prywatności
Poniżej możesz wprowadzić ustawienia w zakresie przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszego serwisu i wykorzystywania ich w poniższych celach.
Informacje przetwarzane za pomocą plików cookies lub innych podobnych technologii dotyczą aktywności użytkownika na odwiedzanych stronach internetowych, historii wizyt, a także informacji o lokalizacji urządzenia. Osobno możesz określić swoje preferencje wobec wykorzystywania tych informacji przez naszych partnerów (wycofanie zgody na przetwarzanie informacji zapisanych w plikach cookies) oraz osobno przez Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. (zgłoszenie sprzeciwu, o którym mowa w art. 21 ust. 2 RODO). Za pomocą ustawień możesz skonfigurować ustawienia prywatności i określić w jaki sposób chcesz, aby Twoje dane były używane w oparciu o poniższe cele.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j.
Wydawnictwo Bauer Sp. z o.o. Sp. j. oraz wybrani partnerzy używają plików cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, prowadzenia statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia poprzez zmiany ustawień przeglądarki, szczegółowe informacje znajdziesz w Polityce Prywatności.